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引用 【转载】夏日时令清爽小炒——蒜蓉丝瓜   

2014-05-30 19:08:25|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日时令清爽小炒——蒜蓉丝瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       丝瓜是夏天时令蔬菜,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助夏日时令清爽小炒——蒜蓉丝瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       丝瓜用蒜蓉清炒,是非常简单又家常的做法,做法简单,口感清爽。。。。。。配米饭或粥都很不错的哦。
 
夏日时令清爽小炒——蒜蓉丝瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 健康、医药、美食、养生、食疗与生活百科......博文整合文集

原料;
丝瓜,蒜,红椒,盐,味精。
 
做法:
1、丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝。
2、蒜切末儿备用 。
3、锅中放油,油热后放蒜末爆香。
4、当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩。
5、丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅。
 
温馨小提示;
1、炒丝瓜时加少量清水,炒出来的丝瓜更嫩些。
2、好多人说最好不要用铁锅炒,但我用的就是铁锅,炒出来颜色影响不大。
 
夏日时令清爽小炒——蒜蓉丝瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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